В Северной столице назвали победителей конкурса Губернатора Санкт‑Петербурга "Радецкий". В этом году он впервые прошел в Петербурге, официальной кулинарной столице России, в рамках реализации городских проектов "Петербургская кухня" и "Петербургский завтрак".
Участникам конкурса было предложено соревнование в двух основных номинациях: "Лучший ресторан Петербургской кухни" и "Лучший Петербургский завтрак", а также в 11 специальных номинациях.
Победителями в 11 специальных номинациях стали:
- ресторан "Литературное кафе" - победитель в номинации "Ресторан с лучшей презентацией и подачей блюд Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "Кафе Кларет" - победитель в номинации "Ресторан с лучшей современной интерпретацией блюд Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "Пхали Хинкали" - победитель в номинации "Ресторан с лучшим меню Петербургской кухни в заведении с общей или альтернативной концепцией 2026 года";
- ресторан "Палкинъ" - победитель в номинации "Лучший интерьерный ресторан Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "VINO & VODA" - победитель в номинации "Ресторан с лучшим десертом из меню Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "Ф.М. Достоевскiй" - победитель в номинации "Ресторан с лучшей закуской в меню Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "На 8 небе" - победитель в номинации "Ресторан с лучшим горячим блюдом из меню Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "NORDIC" - победитель" в номинации "Лучший ресторатор с творческим подходом в продвижении Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "Метрополь" - победитель в номинации "Ресторан с лучшей сервировкой и обслуживанием в петербургских традициях 2026 года";
- ресторан "Kро" - победитель в номинации "Наиболее запоминающийся ресторан с блюдами Петербургской кухни 2026 года";
- ресторан "MINERALS" - победитель в номинации "Лучший ресторан Петербургской кухни при отеле 2026 года".
Конкурс "Радецкий" стал уникальной возможностью для ресторанов заявить о себе на самом высоком уровне, войти в пул лучших гастрономических локаций города, получить информационную поддержку не только Правительства Петербурга и городских СМИ, но и зарубежных: одна из важных наград для финалистов конкурса это то, что информация о них будет размещена в специальном он-лайн путеводителе на китайском и арабском языках.
