Metro и Петербургский Мельничный Комбинат продолжают рассказывать семейные истории и делиться рецептами самых вкусных семейных блинов, без которых не обходится ни одна Масленица.
Наталья и Сергей: путешествия – наша страсть
Наталья рассказала, что ее главная страсть – путешествия.
– Считаю, если много путешествуешь, значит, живешь интересно, узнаешь традиции и обычаи разных стран. Одна из моих целей в жизни – посмотреть самые красивые места мира. Рада, что со мной рядом мужчина, у которого такие же желания, как и у меня. Мы вместе 14-й год, и много где уже побывали. Можно смело сказать, что Европу исколесили вдоль и поперек. Но пора брать другие вершины.
В планах на этот год весело отпраздновать Масленицу в Питере. Мы любим Масленицу, потому что люди прощаются с зимой и встречают весну. В мае отправимся в Грецию, в конце лета на Азорские острова, а, может, получится осуществить мечту и поехать в Африку: позавтракать с жирафами, полюбоваться водопадом Виктория и многое другое... Интересно, а в Африке празднуют Масленицу? Вернемся и вам расскажем!
СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
Кроме любви к путешествиям, нас с Сергеем объединяет приверженность к здоровому образу жизни. Рецепт наших блинов достаточно прост, они низкокалорийные, готовятся без молока и яиц, и несмотря на это, получаются очень вкусными и воздушными. Главный секрет - минеральная вода - она придает блинам пористость и легкость.
Продукты:
2 стакана пшеничной муки, 2,5 стакана минеральной газированной воды, соль по вкусу, 2 ст. л сахара или сахарозаменитель, растительное масло для выпекания (можно использовать антипригарную сковороду, тогда масло практически не понадобится).
Приготовление
Минеральную воду немного подогреть. Все компоненты для блинов хорошо взбиваем с мукой и минеральной водой миксером. Выпекаем блины на сковороде смазанной растительным маслом.
Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Можно завернуть в блины различные начинки, так еще вкуснее. Например, творог смешанный с зеленью.
Приятного аппетита!
