Вкусная и ароматная клубника – источник многих витаминов, каротина, фолиевой кислоты, пектинов и клетчатки. Немало в ней и таких ценных элементов, как фосфор, кальций, железо, магний.
Витамин А, содержащийся в клубнике, делает волосы крепкими и эластичными.
Ягода также уничтожает различные кишечные инфекции и бактерии, поэтому при проблемах с кишечником клубника – помощник №1.
Эта ягода – ещё и прекрасное натуральное косметическое средство, обладающее множеством полезных свойств, актуальных для женщин. Клубничные маски придают коже эластичность, отбеливают её, помогают избавиться от прыщей и стянуть расширившиеся поры.
Клубника отлично справляется и с различными кожными заболеваниями.
Не забудьте сделать полезные клубничные заготовки на зиму
1. Возьмите клубнику и сахар в соотношении 1:1. Промойте ягоды проточной водой, удалите плодоножки. Обсушите клубнику на полотенце и переложите в кастрюлю или таз, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
2. Наполните обработанные паром банки ягодами и соком. Простерилизуйте банки в течение 15–20 минут, сразу закупорьте, переверните, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.
Рецепт: салат из клубники с рукколой. Придётся по вкусу гурманам
• Клубника – 350 г
• Руккола – 250 г
• Сыр фета – 200 г
• Мята – 1 пучок
• Миндаль – 100 г
• Семена мака – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Белый винный уксус – 2 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
Из клубники можно приготовить не только вкусные десерты, но и изысканный и полезный салат.
Клубнику нарежьте четвертинками. Рукколу промойте, дайте обсохнуть.
Почистите миндаль, разрежьте на стружки и немного обжарьте на оливковом масле.
Мелко нарвите листы мяты, рукколы и натрите фету.
Перемешайте все ингредиенты. Добавьте семена мака, сахар, цедру. Заправьте салат винным уксусом и лимонным соком.
Маска для лица из клубники.
Для всех типов кожи
• Клубника – 1/2 стакана
• Яичный белок – 1 шт.
• Мёд – 1 ч. л.
• Сок лимона – 1/2 ч. л.
Клубника полезна и в виде маски для лица.
Смешайте все ингредиенты до однородной пасты. Нанесите массу кончиками пальцев на лицо и шею.
Держите маску 5–10 минут, затем смывайте попеременно прохладной и тёплой водой. В конце ополосните лицо прохладной водой и вытрите сухим полотенцем.