5 апреля состоялось торжественное открытие флагманской точки гастро-кондитерских "Британские пекарни" на Большом проспекте ПС д. 80 после реновации. Это заведение работает с 2002 года и стало одним из первых кафе с открытой кухней в Петербурге, что позже стало трендом для многих ресторанов.
Любимое петербуржцами кафе расширилось – здесь добавился новый зал. Современный интерьер выдержан в светлых тонах, которые располагают к отдыху в самом центре Северной столицы. Уникальный формат данного заведения предполагает ненавязчивое обслуживание при трогательном внимании к каждому гостю. Флагманская "Британская пекарня" отличается от своих собратьев расширенным изысканным меню и оригинальной барной картой, которые будут меняться в зависимости от сезона.
На открытии Анна Фаустова, владелица сети, поприветствовала гостей и рассказала о планах на ближайший год. Следующий год для компании юбилейный – "Британским пекарням" исполняется 30 лет. Шеф-повар Дмитрий Пустовалов познакомил гостей с основными позициями в гастрономическом разнообразии, а бар-менеджер Никита Барзеев рассказал о секретных ингредиентах коктейльного меню.
Помимо развития сети и введения гастрономических новинок в меню, компания планирует активное участие в городских проектах, как культурных, так и благотворительных. Первым из них стало партнерство с художественной галереей ANNA NOVA - одной из ведущих культурных институций города в области современного искусства.
Теперь каждый желающий прикоснуться к современной живописи может это сделать, придя в кафе на Большом проспекте, 80. Во флагманской точке на Петроградской стороне открылась постоянная экспозиция работ петербургских художниц. В обновленных интерьерах пекарни теперь можно увидеть работы Анны Андржиевской и Марьи Дмитриевой.
В течение ближайших двух недель в меню появятся и сладкие шедевры, выполненные в тематике наиболее известной картины Анны Андржиевской.
