В позапрошлом веке льняное масло производилось в нашей стране в промышленных масштабах и по популярности опережало подсолнечное. Помимо пищевых качеств, ценились его лечебные свойства. Узнаем, от чего помогает льняное масло и как правильно его пить, чтобы достичь максимального эффекта.
Где купить и как выбрать
Льняное масло продается в магазинах и аптеках. Проблема с этим продуктом в том, что у него ограниченный срок хранения, после которого полезные свойства теряются. Перед покупкой узнайте дату изготовления – если масло сделано больше года назад, не стоит его приобретать в лечебных целях. Берите максимально свежий продукт.
Обратите внимание на условия хранения. Льняное масло должно храниться на полках с холодильными установками. Полезно только нерафинированное холодного отжима. Предпочтительнее бутылки из темного стекла – солнечные лучи способствуют распаду полезных соединений.
Дома храните масло в холодильнике. После покупки не стоит держать продукт дольше 2-3 месяцев.
При каких болезнях рекомендуется
Продукт полезен не только при заболеваниях, но и в качестве профилактического средства. Это в особенной степени касается людей с ослабленным иммунитетом и наследственной предрасположенностью к болезням сердца и сосудов. Рекомендуется вводить в рацион льняное масло и пожилым.
Продукт – рекордсмен среди растительных масел по содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Это соединение благотворно влияет на состояние сосудов, входит в состав клеточных мембран, сетчатки глаза и серого вещества головного мозга. Кроме того, оно участвует во множестве биохимических и физиологических реакций, происходящих в организме, и влияет на подвижность сосудов.
С возрастом даже у здоровых людей сосуды становятся менее прочными и эластичными, утрачивают работоспособность суставы. Льняное масло предупреждает возрастные изменения сосудов, благотворно влияет на функциональность опорно-двигательного аппарата.
При каких заболеваниях и состояниях рекомендуют употребление масла:
-
атеросклероз и другие проблемы с сосудами;
-
гипертония;
-
болезни почек, в том числе воспалительного характера;
-
ишемическая болезнь сердца;
-
заболевания печени;
-
отеки конечностей;
-
болезни желчного пузыря.
Омега-3 м другие активные вещества стимулируют метаболические процессы и благотворно влияют на когнитивные функции.
Противопоказано употреблять этот продукт при желчекаменной болезни, панкреатите, холецистите. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и исключить индивидуальную непереносимость действующих компонентов.
Применяют льняное масло натощак за полчаса до еды утром и вечером. Дозировка – 1 столовая ложка.
