В любой, даже самой суровой диете должно быть место для "перерыва", иначе она чревата срывами.
Идеальный вариант для этого – лёгкие фруктовые десерты на основе йогуртов: калорий в них немного, поэтому из равновесия организм они не выведут.
Запечённые бананы
Десерт, который полюбят даже маленькие сладкоежки.
Рецепт: йогурт – 100 г, творог – 100 г, половина лимона, бананы – 4 шт., мёд – 2 ст. л., яйцо – 1 шт.
Бананы очистить, разрезать вдоль и уложить в форму для микроволновки. Сбрызнуть соком лимона. Смешать в блендере йогурт, творог, яйцо и мёд – и залить этим бананы. Запекать в режиме "гриль" 10 минут.
Панакотта с ягодами
Удовольствие без калорий.
Рецепт: йогурт – 500 г, сливки – 180 мл, сахар – 6 ст. л., желатин – 12 г, ягоды – 300 г.
Треть сливок нагреть с 2 ст.л. сахара, добавить растворённый желатин и йогурт, взбить всё венчиком. Оставшиеся сливки взбить с сахаром и размешать с основной массой. Убрать в холодильник на 40 минут, прогреть ягоды и украсить ими десерт.
Панакотта с ягодами.
Скриншот Instagram, Другой
Фото:
Зелёное мороженое
Детское лакомство – это не обязательно грех против ЗОЖ: в мороженом, которое вы сделаете дома, мало сахара и жира.
Рецепт: йогурт – 150 г, авокадо – 1 шт., огурец – 1 шт., сок лайма – 6 ст. л., ванильный сахар – 3 ст. л.
Очистить огурец и авокадо, смешать в блендере, добавить сахар и сок лайма, взбить в воздушную массу, убрать в морозилку на 9 часов. Раскладывать ложкой.
Спортивный коктейль
Белки и полезные углеводы быстрее всего усваиваются в виде коктейлей – поэтому атлеты постоянно их пьют.
Рецепт: протеин с ванильным вкусом – 1 мерная ложка, йогурт – 1/2 стакана, растительное молоко – 1 стакан, малина, вишня или любые другие замороженные ягоды – 100 г.
Все ингредиенты смешать в блендере, вылить, украсить мятой.
