Как сообщила пресс-служба комитета по благоустройству Петербурга, в парке Авиаторов обустраивается кухонный огород. Зеленую зону оформят в геометрическом стиле, характерном для петровской эпохи. Вместо классических боскетов будут использованы высокие грядки, а центральным элементом пространства станет пергола для вьющихся растений.

Проект разработали студенты Санкт-Петербургского государственного лесотехнического университета во время творческой практики на предприятии, а изготовить перголу помогли сотрудники ГКУ "Курортный лесопарк". Растения для новой локации подбирали с особой заботой: они не только украсят парк, но и улучшат качество почвы, помогая создать устойчивую экосистему.

"Рядом с томатами планируется высадить базилик, который будет не только улучшать вкус плодов, но и помогать отпугивать насекомых. Фасоль будет насыщать почву азотом, бархатцы помогут защищать растения от вредителей, а укроп рядом с огурцами станет привлекать божьих коровок, уничтожающих тлю. Настурция, помимо декоративной функции, поможет бороться с белокрылкой", - говорится в сообщении ведомства.

В комблаге напомнили, что идея кухонных огородов восходит ещё к петровским традициям совмещать декоративные свойства растений с их полезностью. В 18 веке такие пространства были не просто хозяйственными грядками, а настоящими садово-парковыми ансамблями, где выращивали как привычные русские культуры, так и редкие европейские новинки.