Как сообщает телеканал "Санкт-Петербург", специалисты Роспотребнадзора исследовали свыше 3500 проб мясной продукции, из которых более 2700 – в Петербурге, свыше 800 – в Ленобласти.
Проверка охватила широкий спектр параметров: от микробиологических и паразитологических показателей до физико-химических и санитарно-химических. Так, по итогам первого полугодия 2026 года были зафиксированы следующие показатели несоответствия установленным нормативам:
- микробиологические показатели – менее 2% от общего числа исследованных проб;
- физико-химические показатели – 4%.
При этом, как отметили Межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти, все пробы соответствовали нормативным требованиям по санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Также не обнаружено наличие ГМО и радиоактивных веществ.
Тем не менее, в ходе проверок были найдены партии товара, нарушающие технические регламенты. Из оборота изъято свыше 8,5 тонн мясной продукции. Среди главных причин:
- несоблюдение условий хранения и истечение сроков годности;
- отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей;
- реализация продукции без подтверждения соответствия обязательным требованиям.
По фактам выявленных нарушений в отношении юридических и должностных лиц возбуждены административные дела.
Ранее телеканал "Санкт-Петербург" сообщал, что около 70% образцов в сегменте сливочного масла не прошли проверку в Северной столице. Об этом рассказали в пресс-службе городского комитета по промышленной политике, инновациям и торговле.
Всего специалисты проверили по 10 образцов ряженки, сливочного масла (82,5% и 72,5% жирности), сгущенного молока, молока и йогурта.
Источник: телеканал "Санкт-Петербург"
Реклама. Рекламодатель: АО "ГАТР", ИНН: 7841320717, tvspb.ru
