Как порадовать себя любимого пирогом и в то же время не набрать ненавистный лишний вес? Выход есть! Печём вкусный, сытный и не жирный (!) пирог-запеканку с куриным филе. Такое блюдо отлично подойдёт для завтрака или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г – 100 рублей
- Молоко - 300 мл – 25 рублей
- Яйцо – 3 шт. – 25 рублей
- Сыр – 100 г – 60 рублей
- Помидоры – 3 шт. – 50 рублей
- Мука пшеничная – 150 г – 10 рублей
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
Рецепт:
Подготовьте продукты. Куриное филе промойте под холодной проточной водой и отварите. В миску разбейте яйца, влейте молоко и взбейте всё венчиком. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, специи. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким, как кефир.
Куриное филе порежьте мелким кубиком. Помидоры нарежьте средними кусочками, сыр натрите на мелкой или средней тёрке.
Переложите все ингредиенты в тесто и перемешайте ложкой. Выложите в форму.
Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 35-40 минут. Пирог-запеканка получается неподражаемым: вкусный, сочный, нежный и ароматный. И, главное, не более 150 ккал на 100 грамм. Приятного аппетита!