Культовая пиццерия Brandi в Неаполе, которая в 1889 году изобрела пиццу "Маргарита" в честь королевы, должна в скором времени закрыться. Причина настолько тривиальна, что даже обидно: заведение находится в плачевном состоянии. Там протекают крыша и стены, разбита плитка на полу. Кроме того, ресторан не соблюдает закон о сборе стекла в отдельные мусорные баки.
Итальянцам, которые знают, как популярна пиццерия среди известных людей и простых туристов, эти причины кажутся пустяковыми. Может быть, так и есть, но целых два месяца ресторан, который был предупреждён о возможном закрытии, не мог привести себя в порядок. Причина – слишком большой поток людей. После финального предупреждения владелец заведения Эдуардо Пагнани всё-таки закрыл на неделю ресторан, предварительно оповестив людей в соцсетях. Те были шокированы.
Президент Ассоциации истинной неаполитанской пиццы Антонио Пейс сказал итальянскому агентству ANSA, что "эта мера затронет не только Brandi, но и всю отрасль, которая вращается вокруг пиццы. Она только-только оправилась от трёхлетних страданий пандемии".
Владелец ресторана Эдуардо Пагнани намерен бороться за ресторан до конца. Итальянцы надеются, что у него получится отстоять легендарное заведение.
Источник: Metro Москва.