1. Один из пяти
Попкорн – единственный из пяти видов кукурузы, зерна которого при нагревании "взрываются". Это происходит из-за определенного соотношения воды и крахмала, которые содержатся в зерне.
2. Попкорн – украшение
Древние индейцы майя не только любили есть попкорн, но и использовали его в качестве украшений: делали браслеты и ожерелья. А североамериканские женщины украшали им свои волосы. Кстати, некоторые девушки и сейчас используют попкорн в качестве украшения. Например, Кэти Перри...
3. Попкорн или чипсы?
Ученые уверяют, что в попкорне больше протеина, фосфора, железа и кремния, чем, например, в чипсах, мороженом или сухариках.
4. Попкорн на вес золота
Только в зерне кукурузы есть такой микроэлемент, как золото, необходимое для деятельности головного мозга.
5. В помощь тем, кто на диете
В попкорне содержится большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение и уменьшает количество холестерина в крови. Сама Мадонна уверяет, что именно благодаря попкорну похудела после родов первого ребенка.
6. Попкорновая болезнь
Да, существует и такая! В масле для попкорна содержится вещество диацетил. Люди, которые часто готовят попкорн, жалуются на затруднение дыхания. В 2007 году американец Уэйн Уотсон был доставлен в больницу. Как выяснилось в последствии, Уэйн частенько готовил попкорн дома в микроволновке. Оказалось, что концентрация диацетила на его кухне почти соответствовала промышленным "нормам".
7. Попкорн поможет от рака
Национальный Институт Рака в США рекомендует ежедневное потребление клетчатки для уменьшения риска возникновения некоторых форм рака.
8. Попкорн — двигатель прогресса
Именно благодаря попкорну появились микроволновые печи. Американский изобретатель Перси Спенсер в 1945 году обнаружил, что микроволновое излучение заставляет попкорн "взрываться". Затем он подтвердил свою догадку на других продуктах и сделал вывод, что с помощью микроволн действительно можно готовить еду. Так, в 1946 году он получил патент на первую в мире микроволновую печь.
9. Попкорн = камень
Стоматологи считают, что есть попкорн – все равно что грызть камни: такой вред он наносит зубам, особенно при наличии в них пломб.
10. Смертельный попкорн
Американские педиатры не рекомендую попкорн детям до четырех лет, так как существует большая вероятность того, что ребенок подавится. По их данным, попкорн - одна из самых распространенных причин смертности детей от удушья.
