В этом году в России впервые прошла церемония вручения звезд "Мишлен". В гастрономический гид вошли 69 московских ресторанов.
В итоге по одной звезде получили:
- Selfie
- White Rabbit
- Beluga
- Grand Cru
- Biologie
- Сахалин
- Savva
А еще двум московским ресторанам присудили сразу по 2 звезды Michelin. Ими стали Artest Chef’s Table, шеф-поваром которого является Артем Стафьев, и Twins Garden под руководством Ивана и Сергея Березуцких.
Ресторану может быть присвоено от 1 до 3 звезд "Мишлен". Одна звезда является показателем высокого мастерства поваров ресторана, что делает его рекомендованным к посещению. Две звезды свидетельствуют о том, что блюда ресторана достойны того, чтобы ради них изменили маршрут путешествия. Наивысшая оценка в виде трех звезд присваивается тем местам, ради которых стоит специально отправиться в тот или иной город.
