Диетологи подчеркнули – пищевые привычки, которые влияют на иммунитет, концентрацию внимания и общее развитие ребенка, закладываются именно в детстве. Поэтому важно, чтобы подход к питанию дома и в образовательных учреждениях был единым. Сегодня в школах и детских садах города продолжают совершенствовать меню, а родителей активно вовлекают в этот процесс – в том числе через открытые встречи и обсуждения.
"Мы организовали семинар, в рамках которого пригласили именно родителей, для того, чтобы был диалог между управлением социального питания и родителями напрямую, которые видят это кормление в школах. Возникает много вопросов, но они, как правило, не озвучиваются родителями. А мы хотим дать ответы, на которые люди хотят услышать ответы", – рассказала директор СПб ГБУ УМЦ Ирина Малтыкова.
"Дети могут есть только под мультики, гаджеты, не употребляют здоровую пищу, устраивают истерики. И важный момент, который как раз сегодня мы будем обсуждать, это именно психологический аспект, Как правильно приучить ребенка к здоровому питанию? Какие подобрать слова, действия? Как сформировать здоровые пищевые привычки?", – отметила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко.
Также родителям рассказали о способах мягко вовлечь ребенка в выбор полезных продуктов. Встреча стала первой в новом цикле просветительских мероприятий, которые проходят в рамках национального проекта "Все возможности – детям, здоровье петербуржцев". В дальнейшем к диалогу планируют подключить педиатров и других профильных специалистов. Кроме того, родители смогут предложить собственные полезные рецепты, а лучшие из них после экспертной оценки могут войти в обновленный городской сборник школьных блюд.
