Помогла пандемия
Жюри международного конкурса Cake International покорил торт в виде "Хищника" из одноимённого фильма.
"Я смогла принять участие в конкурсе только из-за пандемии. Вот уже второй раз состязания проходят онлайн. Раньше надо было лететь в Англию – вы представляете, какие это расходы туда добраться", – рассказала Татьяна Холодцова Metro.
Даже сейчас мастеру пришлось потратиться для участия – например, нанять профессионального фотографа для съёмки работы. При этом победа в данной номинации не предполагает денежного вознаграждения. Только диплом и положительные эмоции.
"Оцениваются работы очень строго. За малейшее нарушение – дисквалификация. Получить её можно даже за неправильный ракурс на фото", - говорит Холодцова. На создание "Хищника" у мастера ушло 40 часов. И хотя фигурка сделана полностью из съедобных материалов, создана она не для еды. Хищник теперь хранится у Татьяны дома в специальной комнате – вместе с другими работами, выполненными в предыдущие годы
Это только хобби
Татьяна даже не считает себя профессиональным кондитером, а называет себя самоучкой. Она прошла несколько курсов для понимания технологических процессов.
Днём девушка работает администратором в автоцентре, а тортики создаёт преимущественно ночами.
