Торжественная церемония объединит лидеров ресторанной индустрии Северной столицы и Северо-Западного региона России для чествования лучших гастрономических проектов.
В ходе вечера будет объявлен рейтинг 50 лучших заведений региона и назван лучший ресторан года. Также наградами будут отмечены победители в специальных номинациях.
- "Шеф-повар года" при поддержке компании "Технофлот", – эксперт в проектировании и оснащении профессиональных кухонь.
- "Сомелье года" – партнер номинации высокотехнологичная крымская винодельня Alma Valley.
- "Бар года" при поддержке бренда "Крутояр" – первый на 100% русский бренд виски.
- "Шеф-кондитер года": партнер номинации — бренд бельгийского шоколада Callebaut.
- "Ресторан с лучшей пивной картой" при поддержке пивоваренной компании "Балтика".
- "Официант года" по версии сервиса Сберчаевые – сервис безналичных чаевых, который помогает сотрудникам сферы обслуживания получать вознаграждения.
- "Выбор СМИ": победителей выбирали эксперты – представители московских и федеральных СМИ.
Впервые в регионе награду получит победитель в премьерной номинации сезона 2025/26 от fashion-партнера ЦУМ – "Женщина шеф-повар года". Новая награда призвана отметить выдающийся вклад женщин в гастрономическую индустрию. Победительница будет удостоена золотой броши Mercury в виде двух скрещенных ложек, инкрустированных бриллиантами. Эта номинация создана для развития женского лидерства в гастрономии.
"Санкт-Петербург – сердце премии WHERETOEAT, и мы растем вместе с гастрономической картой Северо-Запада! Приятно видеть все новые города и имена, подтверждающие статус региона как гастрономической столицы. Желаю успеха всем номинантам! Помните: победители – это наше большое сообщество, ведь мы одна семья WHERETOEAT", – Ирина Тиусонина, основатель и генеральный продюсер проекта WHERE AWARDS.
В общий лонг-лист WHETOEAT NORTHWEST 2025 вошло 208 заведений из
Санкт-Петербурга, Калининграда, Мурманска, Архангельска, Великого Новгорода, Пскова, Выборга, Боровичей, Пушкина, Репино, Кингисеппа и Светлогорска.
На сайте и в соцсетях премии уже опубликованы шорт-листы претендентов на победу в спецноминациях и 50 лучших ресторанов региона. Обращаем ваше внимание, что на данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Как распределятся места среди ресторанов, а также имена победителей в специальных номинациях, узнаем 13 ноября на церемонии WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Напомним, что результаты региональных церемоний имеют ключевое значение: все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-листы, автоматически включаются в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA, которая состоится весной 2026 года.
О премии WHERETOEAT:
Международная ресторанная премия WHERETOEAT – одна из самых авторитетных отраслевых наград, целью которой является выявление и поддержка наиболее перспективных проектов, укрепление позиций национальной кухни, сохранение региональных традиций и продвижение гастрономической культуры на международном уровне. В состав экспертного жюри входят ведущие профессионалы отрасли: рестораторы, шеф-повара, журналисты и лидеры мнений. Независимость и прозрачность процесса обеспечиваются закрытым голосованием членов коллегии.
