Газета Metro уже писала о новом проекте, который займет площадь в 34000 м2. Огромное помещение будет оформлено в стиле XIX века, а работой над ним занимаются компания "Адамант" и московский ресторатор Алексей Васильчук, приложивший руку к таким проектам, как ресторан ДЕПО, VASILCHUKÍ Chaihona №1 и смотровая #Вышетольколюбовь в Москва-Сити.

Создание крупнейшего в Европе фудмолла обойдется в 1,5 млр рублей

Metro поинтересовалось у организаторов: успеют ли они провести все ремонтные работы до осени – момента анонсированного открытия фудмолла.

- Работы над проектом ведутся уже несколько лет, - сообщил нам совладелец и вице-президент холдинговой компании "Адамант" Анатолий Мариничев. – Идея Vokzal 1853 родилась в 2019-м, а к ее реализации мы приступили в 2020-м. В данный момент стройка идет вовсю. На днях будем устанавливать эскалатор: а затем займемся созданием ретро-интерьеров, зеленых зон и установкой винтажной мебели. На работы в историческом здании мы планируем потратить 1,5 млр рублей. Полагаем, что осенью фудмолл будет открыт.

От джазовых музыкантов до комиков

Организаторы сообщили, что зал будет оформлен по принципу фудмоллов, работающих в больших торговых центрах города: по периметру помещения находятся корты ресторанов, а в центре - посадочные места. Просто в Варшавском вокзале разом сможет разместиться ни несколько сотен, а 4 тысячи гостей. Само помещение оформят в стиле дореволюционного ретровагона 1 класса, а среди представленных ресторанов будет много японских, корейских, грузинских и иных национальных со средним чеком в 900 рублей.

- Предполагается, что в одном из японских ресторанов будут давать онигирадзу - суши-сэндвич, являющейся сейчас модным блюдом в фастфудах страны Восходящего солнца. В Питере такое пока никто не предлагает, - сообщил спикер.  

По словам собеседника, в одной из частей помещения появится сцена, где станут проходить выступления артистов самого разного толка: от джазовых музыкантов до комиков.

Из всех арендаторов, бывших когда-то в "Варшавском экспрессе", сейчас остались только фитнес-клуб, кинотеатр "Каро" и супермаркет "Перекресток". Все они продолжат свою работу и после полной реализации новой концепции. А еще, кроме ресторанной зоны и сцены, в новом центре откроется и детская зона, ведь фудмолл задуман, как место в том числе и для семейного отдыха.

- Мы планируем сделать Vokzal 1853 – местом притяжения для горожан и туристов, - утверждает Мариничев. – Нашими клиентами станут жители ближайших кварталов (ведь в последнее время на Обводном канале появилось несколько новых жилых комплексов). Здесь наверняка станут часто бывать петербуржцы из разных районов города, которым будет интересно попробовать в одном центре самую разнообразную кухню, послушать интересную программу и просто посетить старинное здание с собственной интересной аурой. Будет эта площадка интересна и для туристов, поскольку располагается всего в 15 минутах езды от Московского вокзала, в 20 минутах от аэропорта, а также  рядом с метро "Балтийская". Не думаю, что даже в период кризиса и санкций наш фудмолл будет пустовать.