Вещества, которые используются при выращивании арбузов, например пестициды и нитраты, вредят организму. В частности, могут пострадать сердце и печень, рассказала 9 июля врач-гастроэнтеролог Яна Прудникова.
"Эти вещества преобразуются в организме человека в нитритные соединения, которые способствуют накоплению тяжелых металлов в печени и почках", – приводит ее слова MedikForum.
Кроме того, как отметила врач, в арбузах содержатся высокие дозы калия, что плохо влияет на сердце и может привести к нарушениям сердечного ритма. А высокое содержание фруктозы негативно воздействует на печень и кишечник.
В июне врач-диетолог Елена Соломатина призвала не злоупотреблять черешней и арбузом в летний период. Эксперт указала, что главной опасностью черешни и арбуза является значительное количество фруктозы. Если употреблять их в пищу на постоянной основе и не прибегать к физическим упражнениям, то глюкоза, которая поступает в организм, начнет перерабатываться в жир. Этим же свойством, по словам эксперта, обладает и виноград.
Источник: информационный портал "Известия" - IZ.RU
