Финики в виде сухофруктов одержат в своем составе очень много углеводов, поэтому их нельзя употреблять в неограниченном количестве. Об этом "Известиям" рассказала врач-диетолог, врач-терапевт "СМ-Клиника" Елена Тихомирова.
Как отметила специалист, энергетическая ценность фиников составляет около 300 ккал на 100 г продукта, около 70 г углеводов и 2 г белка.
По словам диетолога, для поддержания веса среднестатистической женщины необходимо около 160 г углеводов в сутки, а при похудении – около 100 г в сутки.
"В 100 г фиников содержится около 70 углеводов, поэтому их следует употреблять с учетом общей углеводной наполняемости своего суточного рациона. Если вы очень любите финики, количество за прием – не больше 20–30 г продукта", – подчеркнула Тихомирова.
Финики полезны тем, что в них содержится много хрома и кремния, а это те минералы, которые важны для здоровья кожи, волос, ногтей. Кроме того, при помощи этих минералов синтезируется коллаген. В одной порции (20–30 г) фиников содержится практически суточная норма хрома и кремния. Диетолог рекомендовала при желании ежедневно включать в свой рацион 20–30 г фиников, учитывая при этом остальные потребляемые углеводы.
При покупке фиников стоит обратить внимание на их упаковку: она должна быть вакуумной.
Источник: информационный портал "Известия" - IZ.RU.
