Новости

Новые летние веранды в Москве: подборка ресторанов на любой вкус и кошелёк

Рассказываем о террасах, которые впервые открылись в этом сезоне
Новые летние веранды в Москве: подборка ресторанов на любой вкус и кошелёк
Новые летние веранды в Москве: подборка ресторанов на любой вкус и кошелёк
Ресторан "КрабыКутабы". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "КрабыКутабы". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "КрабыКутабы". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "Восход". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "Восход". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Кафе "Руккола". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Кафе "Руккола". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "IL Патио". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "IL Патио". Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан “Грабли”. Фото Василий Кузьмичёнок
Ресторан “Грабли”. Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан Brasserie Lambic. Фото Василий Кузьмичёнок
Ресторан Brasserie Lambic. Фото Василий Кузьмичёнок
Brooklyn Burgers. Фото Василий Кузьмичёнок
Brooklyn Burgers. Фото Василий Кузьмичёнок
Ресторан Bottarga. Fish&Seafood. Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан Bottarga. Fish&Seafood. Фото предоставлено рестораном, "Metro"
Ресторан "КрабыКутабы". Фото предоставлено рестораном, "Metro"1/16

В Москве упростили порядок открытия летних кафе. Мэр города Сергей Собянин написал в Twitter, что в связи с этим нынешним летом в столице откроются почти три тысячи летних веранд. Metro сделало подборку новых террас Москвы, где можно не только вкусно поесть, но и отвлечься от столичной суеты и насладиться прекрасными видами.

1. Яркая и просторная веранда в парке "Зарядье"

В самом модном парке столицы впервые открылась летняя веранда ресторана "Восход" на 120 посадочных мест. Яркая, уютная и обильно украшенная зеленью и цветами она полукругом огибает здание гастроцентра. Роскошный вид на Кремль, Васильевский спуск, Москву-реку и миниатюрные пруды с кувшинками никого не оставит равнодушным. От солнца посетителей защищают козырьки-тенты, а в прохладные дни здесь работают обогреватели, и всем желающим предлагают пледы.

Меню же ресторана ловко миксует блюда стран бывшего СССР, включая Прибалтику, Украину и Среднюю Азию. Здесь можно попробовать полтавский борщ, салат с нарвскими миногами, котлету по-киевски, пельмени и шесть видов плова.

Средний чек: 2000 рублей

Адрес: ул. Варварка, 6 стр. 7

Ресторан "Восход".
Ресторан "Восход".
предоставлено рестораном, "Metro"

2. Самая большая веранда в "Депо"

Ресторан «КрабыКутабы» открыл самую масштабную веранду в фуд-молле на Лесной улице. Она получилась под стать ресторану - вся в цветах, с яркими диванами и возможностью укрыться от непогоды - для этого здесь установили стеклянные ширмы, обогреватели и раскладную крышу. Посадочных мест - 164, но столы всё же стоит бронировать заранее.

Как рассказали Metro в пресс-службе ресторана, шеф-повар Артём Мартиросов в скором времени презентует новое меню. Здесь можно будет попробовать холодный ло-мань с крабом или говядиной, морской волк с тайским манго, томатный гаспачо с крабом и гуакамоле, люля из раков и лосося и краббургер.

Средний чек: 2000 рублей

Адрес: ул. Лесная, 20 стр. 4

Ресторан "КрабыКутабы".
Ресторан "КрабыКутабы".
предоставлено рестораном, "Metro"

3. Веранда, которая перенесёт вас в Италию

Ресторан сети «IL Патио» на Комсомольском проспекте впервые открыл летнюю веранду. Она расположена на втором этаже с видом на Парк «Усадьба Трубецкий в Хамовниках». Террасу на 22 посадочных мест украсили в итальянском стиле. Вечером веранда освещена свечами и ретро-гирляндами.

Уже сейчас гости ресторана могут попробовать оригинальные летние лимонады и спритцы в кувшинах, а с 28 мая в меню появится особенное джелато – с горгонзолой, лавандой, базиликом и паста неро с чернилами каракатицы.

Средний чек: 1500 рублей

Адрес: Комсомольский пр., 28, 2 этаж

Ресторан "IL Патио".
Ресторан "IL Патио".
предоставлено рестораном, "Metro"

4. Терраса с приятными ценами

Летнюю веранду на 50 посадочных мест впервые открыл ресторан сети “Грабли” на Арбате. С утопающей в зелени террасы открывается вид на одну из самых популярных туристических улиц в Москве.

Гости ресторана могут отведать традиционные русские супы: окрошку и свекольник, новые холодные фруктовые и ягодные супы. Также есть широкий выбор необычных десертов и лимонадов. Например, клубничный лимонад с базиликом и сливочный десерт с тапиокой и манго. Меню ресторана постоянно обновляется, поэтому каждую неделю здесь можно попробовать что-то новое.

Средний чек: 350 рублей.

Адрес: ул. Арбат, д. 1

Ресторан “Грабли”.
Ресторан “Грабли”.
Василий Кузьмичёнок

5. Уютная терраса на Старом Арбате

Ещё одна новая веранда на Арбате – терраса бургерной Brooklyn Burgers. Уютная веранда в белых тонах украшена цветами и подушками пастельных тонов. Посадочных мест – 32. С террасы можно наблюдать за гуляющими по Арбату людьми и смотреть выступления уличных музыкантов.

Основная фишка ресторана – бургеры. Все они выполнены по авторским рецептам. Например, здесь можно попробовать бургер "Вуди Аллен", в состав которого входит говяжья котлета, свежий инжир, сыр Дорблю, мёд и сырный соус.

Средний чек: 600 рублей

Адрес: ул. Арбат, 9.

Brooklyn Burgers.
Brooklyn Burgers.
Василий Кузьмичёнок

6. Веранда за ажурной оградой старого особняка

Ресторан Bottarga. Fish&Seafood на Тверском бульваре тоже встречает своё первое лето на свежем воздухе. За оградой старого особняка открылась увитая плющом и окруженная цветущими гортензиями терраса на 60 посадочных мест. Днём здесь звучит тихая фоновая музыка, а по вечерам горят свечи и играют диджеи. От дождя и яркого солнца гостей спрячет раздвижная крыша, а от прохлады – мягкие пледы и тепловые пушки.

К началу нового сезона шеф-повар Александр Стахеев подготовил яркие летние блюда, среди которых салат из дайкона и томаты с крабом и авокадо, гаспачо с крабом и ледяная рыба с тарамой, холодный черничный суп и манго с кремом из маскарпоне, рассказали Metro в ресторане. Многие из новинок щедро приправлены золотистой боттаргой – карпаччо из розовых томатов, брускетта с кальмаром и копченые перцы падрон.

Средний чек: 3500 р.

Адрес: Тверской бульвар, 15, стр. 2

Ресторан Bottarga. Fish&Seafood.
Ресторан Bottarga. Fish&Seafood.
предоставлено рестораном, "Metro"

7. Итальянская кухня на просторной террасе на крыше

Новой верандой также может похвастаться кафе сети «Руккола», которое находится в двух шагах от Музея Владимира Высоцкого на Таганке. Залитая солнцем терраса на 58 посадочных мест расположилась на крыше здания.

Здесь можно попробовать зелёный салат с авокадо, киноа и нежным кремом гуакамоле, салат из авокадо с клубникой, рукколой и соусом маракуйя, оригинальную окрошку из авокадо. Ну и конечно, пиццу, в меню её больше дюжины, ризотто, брускетты и пасту.

Средний чек: 1100 рублей

Адрес: Верхняя Радищевская ул., 19/3 стр.

Кафе "Руккола".
Кафе "Руккола".
предоставлено рестораном, "Metro"

8. Терраса в уютном внутреннем дворе недалеко от Арбата

Бельгийский пивной ресторан Brasserie Lambic открыл свою новую летнюю веранду в уютном внутреннем дворике на Гоголевском бульваре. Посетители найдут здесь зелёный оазис, где приятно укрыться от городского шума и суеты.

Сеть известна не только уникальным обширным пивным атласом, но и вкусными закусками. Здесь можно отведать карпаччо из копченой скумбрии с миксом салатов, крудо из дорадо, где мелко рубленое филе рыбы вместе с авокадо и красным луком завернуто в слайсы из кабачка, гаспачо, мидии, а также румяные бельгийские вафли и необычный лимонад, например, Щавелевый с базиликом или Маракуйя-огурец.

Средний чек: 2000 рублей

Адрес: Гоголевский б-р, 33/1

Ресторан Brasserie Lambic.
Ресторан Brasserie Lambic.
Василий Кузьмичёнок