Учёные из Университета Джонса Хопкинса в США выяснили, что присутствие в рационе свежих помидоров и фруктов, в частности, яблок, благоприятно сказывается на здоровье лёгких. Результаты их исследования опубликованы в научном журнале EurekAlert.

Исследователи доказали, что бывшие курильщики, съедающие более двух свежих помидоров и трёх яблок в сутки, могут похвастаться более здоровыми лёгкими, чем те, кто бросил курить, но употребляет меньше одного помидора или яблока в день. Оказалось, что эти продукты замедляют процесс снижения функции лёгких.

"Исследование показывает, что диета может помочь восстановить повреждённые лёгкие у людей, которые бросили курить, а также предполагает, что питание, богатое фруктами, может замедлить процесс естественного старения легких, даже если вы никогда не курили", - пояснила ведущий автор исследования Ванесса Гарсия-Ларсен.

Отмечается, что целебным эффектом обладают именно сырые помидоры и яблоки. Изучение воздействия на здоровье лёгких термически обработанных овощей и фруктов не дало каких-либо результатов.

В эксперименте принимали участие 650 взрослых человек. Их функция лёгких была исследована дважды с разницей в десять лет.

Измерив максимально возможный объём вдыхаемого и выдыхаемого испытуемыми воздуха, учёные пришли к выводу, что на бывших курильщиков диета, богатая фруктами и помидорами, оказывает даже больший эффект, чем на людей, которые никогда не курили.

"Функция лёгких начинает ухудшаться примерно в возрасте тридцати лет с разной скоростью в зависимости от состояния здоровья человека", - добавила Гарсия-Ларсен.

Читайте также: Учёные выяснили, как легче бросить курить