Для того чтобы рассчитать «индекс блина», исследователи сравнили цены на продукты, из которых он готовится, в разных регионах России.

Например, литр молока в Барнауле можно купить за 29 рублей, а студентам Ставропольского края и Липецка за то же молоко придётся заплатить уже более 50 рублей.

В итоге получилось, что самые дорогие блины не в Москве, как можно было ожидать, а на Камчатке (набор продуктов обойдётся в 420 рублей), а самые дешёвые в Барнауле – здесь блинный набор стоит 193 рубля. В столице приготовить главное масленичное блюдо можно за 302 рубля.

– В студенческой среде блины очень популярны, – сказал Metro председатель студенческого движения РСМ Виталий Скоморохов. – Самый популярный «студенческий» блин, конечно же, блин с мясом.

По его словам, студенты любят экспериментировать. Например, делать блинные роллы с самыми разными начинками – начиная от мясного фарша и завершая экзотическими фруктами.