Росконтроль проверил качество колбасы в магазинах и пришёл к неутешительным выводам. В каждом из экземпляров были обнаружены нарушения. Об этом в четверг сообщает Life со ссылкой на представителя организации Алину Осьмак.
Ни один из экземпляров не соответствует ГОСТу. Фото Getty
Ни один из экземпляров не соответствует ГОСТу. Фото Getty1/2
В рамках исследования были проверены три вида колбасы – "Московская", "Сервелат" и "Брауншвейгская" в брендах "Малаховский", "Велком", "Дымов", "Ближние горки", "Ремит", "Черкизово", "Мясницкий ряд", "Останкино", "Рублёвский" и "Клинский".
– Все образцы сделаны в соответствии с ГОСТом Р, и все они не соответствуют ГОСТу по ряду показателей из-за нарушений, – рассказала Осьмак.
По данным издания, в колбасе "Останкино" был найден крахмал, а в образце марки "Каждый день" – мысо птицы, а также превышение нормы фосфатов (их должно быть не более 0,8%).
"Сервелат" от брендов "Останкино" и "Каждый день" Росконтроль занёс в "чёрный список", поскольку в него входят продукты, которые организация не советует покупать.
В колбасе бренда "Ближние горки" были обнаружены "явные признаки порчи и несоответствие стандарту по целому ряду факторов", а в продукции марки "Велком" – наличие пшеничной клетчатки, о которой производитель не упомянул.
Образцы марок "Рублёвский", "Черкизово" и "Мясницкий ряд" попали в список Росконтроля "за многочисленные и разнообразные нарушения и замечания". В колбасе "Мясницкий ряд" также был найден "животный белок", о наличии которого ничего не говорилось в составе, и который не предусмотрен ГОСТом.
Подробней с результатами исследования Росконтроля можно ознакомиться ЗДЕСЬ