Нарушение сна приводит к желанию съесть что-то вредное в вечернее время. Такая тяга больше характерна для "сов", чем для "жаворонков". Об этом рассказала невролог-сомнолог Елена Царёва в интервью радио Sputnik.

По данным источника, кофеин ухудшает засыпание и делает сон более поверхностным. Углеводы перед сном могут вырабатывать гипогликемию – падает давление, температура, и это вызовет пробуждение. Также это могут быть элементарные приступы голода, которые заставляют проснуться и поесть.

Однако нередко бывает обратный эффект, когда после бессонной ночи человек начинает есть больше вредной пищи на ночь.

"Бессонная ночь вызывает желание поесть чего-то вредного в вечернее время. Не утром, когда гормон кортизол должен быть высокий, чтобы мы проснулись, а именно к вечеру – пик смещается и заставляет нас есть мучное, жирное и сладкое. "Совы" по сравнению с "жаворонками" больше склонны к поеданию пищи в вечернее время, к набору веса, гипертонии и прочим проблемам. Бывает и синдром "ночной еды", когда после семи вечера мы принимаем больше 25% от общего рациона пищи. Если это не связано с вынужденными условиями, то, скорее всего, связано стрессом", – рассказала Елена Царёва.

Специалист также объяснила, почему некоторых людей клонит в сон после переедания.

"Это может быть признаком инсулинорезистентности, когда с поступлением пищи углеводы повышают сахар в крови, на него вырабатывается больше инсулина, чем у здорового человека. И это большое количество инсулина резко снижает сахар в крови: отсюда сонливость, усталость вялость и желание заснуть. То же самое можно наблюдать при депрессии, повышенном стрессе и при прокрастинации, когда мы хотим увильнуть от какой-нибудь работы", – отметила невролог-сомнолог.