Стоимость икры лососевых рыб в магазинах Камчатки возросла на 30% по сравнению с 2016 годом, сообщает Интерфакс со ссылкой на представителя рыбодобывающей компании.
Красная икра. Фото https://www.facebook.com/caviar.kiev/
Директор камчатской рыбодобывающей компании Анастасия Обедина поделилась, что цены на икру кижуча и нерки "на продуктовых рынках в Петропавловске-Камчатском и Елизово доходят до 3,5 тысяч рублей за килограмм". Она также призналась, что закупочная цена такой икры составляет 2,7 тысячи рублей, в то время как в прошлом году она находилась на уровне 2,2 тысяч рублей.
Подорожание связывают со снижением улова. Также существует мнение, что рост цен мог быть спровоцирован повышением спроса на российскую икру в Японии.
"Думаю, что цены на лососевую икру этого года достигли своего пика и больше уже не вырастут. Икры на Камчатке хватает, ее запасы не закончатся и до начала лета", - прокомментировал ситуацию председатель Камчатского регионального отделения общероссийской общественной организации "Деловая Россия" Рашид Шамоян.