Роспотребнадзор подготовил рекомендации по правильному выбору черешни, пишет РИА “Новости”. Ведомство советует покупать черешню с гладкой кожицей и глянцевым блеском, упругую на ощупь и с зелёной плодоножкой.

– У хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин, – сообщили в пресс-службе ведомства. – Матовая поверхность, отсутствие отблеска говорят о том, что ягода сорвана давно. Мякоть качественной ягоды плотная, упругая. Если черешня на ощупь мягкая, скорее всего, она перезрела или начала портиться. Кроме того, у ягод должна быть плодоножка. Если её нет, то в месте её прикрепления к ягоде образуются входные ворота для попадания грязи и микробов.

В ведомстве также посоветовали покупать черешню только в местах, где проводится регулярный контроль качества ягод, а вот от приобретения её на "стихийных" рынках или с рук следует отказаться.