Организаторы очень надеялись, что погода не подведет. И, действительно, уже с утра грело солнышко, на небе не облачка. Тысячи горожан устремились на Васильевский остров, в "Ленэкспо" где уже в 11-й раз проходит традиционный праздник корюшки. Характерный запах свежих огурцов наполнил все близлежащие улицы и переулки.
На самом деле получился грандиозный пикник у воды. каждый мог найти что-то интересное для себя. Конкурсов и игр хватало на всех. Настоящая очередь выстроилась из желающих продемонстрировать свою силу. И нужно -то было всего-ничего, провисеть на турнике две минуты. и получить за это 1500 рублей. Но как-то один участник выбывал из борьбы, второй. Да, не та силушка пошла...
Но все гости праздника с нетерпением ожидали, когда же повара приготовят знаменитую уху.
Корреспонденты Metro распросили повара Викторию о том, как готовится рыбный суп.
- Все очень просто, - сказала очаровательная девушка.- Вот котел. Рассчитан он на 900 литров воды. Очищаем рыбу. Это форель, семга, щука, корюшка. Всего 35 килограмм. Добавляем морковку, картошку и лук.
- А как же черный перец в горошках, -интересуемся.
- Стараемся в уху не класть, если только самую-самую малость, - объяснила Виктория.
Уха варилась около двух с половиной часов. Пробу снимал "основатель" Петербурга Петр I
- Вкусно. Можно есть, - констатировал царь-батюшка.
Подтверждаем, уха удалась на славу!
