Лазанья – одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Корреспондент Metro решила выяснить, где в Москве готовят лучшую, и нагрянула в популярные заведения
Лазанья – одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Фото Depositphotos
Лазанья – одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Фото Depositphotos1/6
Farro pasta bar
Лазанья болоньезе - 5 из 5* (Рейтинг Metro)
Цена: 460 руб.
Впечатления: За настоящей, а главное, свежей пастой вам точно сюда. Шеф-повар Роман Шиков и его команда делают пасту разных видов прямо на месте на специальных станках. К лазанье здесь тоже относятся щепетильно – добавляют фирменный соус и моцареллу. И это крайне вкусно!
Где искать: ул. Покровка, 1/13/6, стр. 2
Анна Храмцова, "Metro"
Лазанья болоньезе.
Osteria Mario
Лазанья мясная с грибами - 5 из 5*
Цена: 530 руб.
Впечатления: Заведение специализируется на итальянской кухне, и здешние повара знают своё дело. Моя лазанья получилась сбалансированной: идеальное сочетание фарша, сыра и соусов. Пикантности блюду добавила грибная подлива, в которую классно макать кусочки.
Где искать: сетевое заведение, я пробовала в ресторане в ТРЦ "Саларис"
Анна Храмцова, "Metro"
Лазанья мясная с грибами.
"Брусника"
Лазанья с сёмгой и шпинатом - 3 из 5*
Цена: 542 руб.
Впечатления: Это первая и единственная лазанья в моём рейтинге не с мясом. Вариация с рыбой показалась мне интересной на вкус, но после употребления блюда у меня началась изжога. Слишком уж оно тяжёлое и солёное. Много точно не съешь.
Где искать: сетевое заведение, я пробовала на ул. Маросейка, 8
Анна Храмцова, "Metro"
Лазанья с сёмгой и шпинатом.
"IL Патио"
Мясная лазанья - 3 из 5*
Цена: 565 руб.
Впечатления: Официант принёс мне лазанью очень быстро, что меня насторожило. И не зря. Мне показалось, что её просто разогрели в микроволновке: пласты пасты заветренные по краям, а сыр как будто старый. Во второй раз я бы не стала заказывать здесь это блюдо.
Где искать: сетевое заведение, я пробовала на площади Тверской Заставы, 7, стр. 1
Анна Храмцова, "Metro"
Мясная лазанья.
"Братья Караваевы"
Мясная лазанья - 2 из 5*
Цена: 237 руб.
Впечатления: Я люблю простую домашнюю кухню в этой кулинарной лавке. Но на этот раз я осталась разочарованной. В мясной лазанье я просто не нашла фарша, серьёзно! Только тесто, сыр, томаты и соус "Бешамель". Ну куда это годится?
Где искать: сетевое заведение, я пробовала на ул. Лесная, 1/2
Анна Храмцова, "Metro"
Мясная лазанья.