Наступил сезон самых дорогих и изысканных грибов. Metro проверило, можно ли в Москве отведать этот деликатес и не разориться.

The Truffle

Глазунья с пармской ветчиной и трюфелем
Цена:
450 руб.
Впечатления: Завтрак аристократа – ещё дымящаяся яичница с ветчиной, помидорками и трюфелевой стружкой сверху. Конечно, грибов кладут маловато, но, во-первых, распробовать их вкус можно, а, во-вторых, цена вполне демократичная. Единственный минус – пересушенные гренки.
Где искать: сетевое, я была по адресу Рождественский б-р, д. 1 (Центральный рынок, 1-й этаж)
Оценка Metro: 5 из 5

"Руккола"

Суп-капучино из шампиньонов с трюфельным маслом
Цена: 290 руб.
Впечатления: Нежный грибной суп (более водянистый, чем суп-пюре), обильно сдобренный благоухающим трюфельным маслом. Блюдо подойдёт любителям ЗОЖ и диет – после него ощущение, что и не ел ничего.
Где искать: сетевое, я была по адресу ул. Арбат, 19
Оценка Metro: 5 из 5

"Шоколадница"

Тальятелле с грибами
Цена: 370 руб.
Впечатления: В данном случае трюфель представлен в виде соуса. Но так как в пасте много мелко нарезанных грибов, то вполне можно представить себе, что там не только шампиньоны и опята.
Где искать: сетевое, я была по адресу Садовая-Кудринская ул., д. 3А
Оценка Metro: 5 из 5

"Горыныч"

Трюфельный картофель фри
Цена: 300 руб.
Впечатления: Модный гарнир сезона – картошка фри, обжаренная в трюфельном масле. Ненавязчивый, но уловимый грибной запах неплохо сочетается с подсоленным картофелем, но, конечно, настоящий трюфель эта закуска никак не заменит.
Где искать: Рождественский б-р, д. 1
Оценка Metro: 4 из 5

Mushrooms

Бургер с растительным мясом и чёрным трюфелем
Цена: 690 руб.
Впечатления: Тут меня ждало разочарование. Сначала выяснилось, что я невнимательно посмотрела в меню и не увидела, что на бургеры не распространяется скидка 20% в будние дни. Само блюдо оказалось объедением – сочное мясо (полная иллюзия, что оно настоящее, а не растительное), хрустящий лук, горчичный соус. Вот только трюфелем тут и не пахло.  
Где искать: ул. Большая Якиманка, 22, ТЦ "Гименей", 2-й этаж
Оценка Metro: 4 из 5