Кто бы мог подумать, что сердце Испании находится не при королевском дворе в Мадриде, а гораздо южнее. Исследуя знаменитые города самой большой провинции страны - Андалусии, туристы непременно останавливают свой выбор на знаменитом побережье Коста дель Соль. Летний отдых здесь почти идеален. Гарантию дают сами испанцы.

Отменные пляжи и вереницы отелей на любой вкус - не единственная особенность пиренейского курорта. Утомленные солнцем могут через полтора часа оказаться в горах. Ослепленные белоснежными прибрежными городами - отдохнуть в тени древних арабских крепостей. 

Переполненные суетой современного мира - проплыть по реке времени через пестрое Средневековье во времена римлян и даже Бронзового века. Именно здесь, лишь отъехав чуть-чуть от моря, шезлонгов и летних кафе, легко убедиться, как разные эпохи гармонично сочетаются в архитектуре, бережно сохраняемой испанцами. Да и до "золотого кольца" региона, коронующего побережье, рукой подать.  Севилья, Гранада, Кордова и Ронда оправдывают свое название музеев под открытым небом.

Коста дель соль не испытывает недостатка в туристах. Благодаря горной цепи на севере, защищающей побережье от ветров, отдыхающим гарантирована хорошая погода круглый год. Дожди здесь до крайности редки. Летняя погода комфортна - в среднем 27-30 градусов. В самое холодное время - чуть меньше 20. Гостиницы, рестораны и места отдыха тянутся по всему побережью - выбрать из этого разнообразия будет нелегко. Попробуйте остановиться на городах Торремолинос или Марбелья. Первый до 50-х годов XX века был крошечной рыбацкой деревушкой, которая разрослась и возмужала на туристическом бизнесе. Второй у всех на слуху - именно здесь любят отдыхать российские знаменитости, покупающие недвижимость на самом берегу.

Испанцы - радушные хозяева. Так что, если вы приехали в гости или не хотите перебиваться наскучившими шведскими столами, вам нужно приготовиться к долгим трапезам. Днем у местных жителей во всех без исключения городах традиционная сиеста. Жара закрывает все магазины и наполняет кафе, рестораны, закусочные. Хороший обед продолжается полтора-два часа и организуется в стиле "всего понемножку". Вас ждет "средиземноморская диета" во всей красе - простота ингредиентов, разнообразие блюд и незабываемый вкус.

Пескаито. Жареные рыбешки (сардины, анчоусы и другие) по вкусу напоминают корюшку и предлагаются как первое блюдо повсеместно в этом регионе.

Гаспачо. Традиционный холодный андалусский суп из помидоров, хлеба, оливкового масла и воды прекрасно остужает в жаркую погоду. В провинции Малага готовят свою разновидность. Это порра, состоящая из гаспачо без воды и салморехо, соуса из оливкового масла, уксуса, соли и перца.

Чото. Стейк из телятины с миндалем - еще одно популярное блюдо.

Паэлья. Валенсийское блюдо распространилось по всей Испании и обзавелось тысячами вариаций. Не попробовать его нельзя.

РондаЭтот городок на северо-западе Андалусии очаровывает. Две части Ронды соединяет мост, возвышающийся над 87-метровой пропастью. Из города открываются головокружительные виды на горы. Здесь любили проводить время Эрнест Хемингуэй и Орсон Уэллс.

АнтекераИз-за своего расположения город получил название "сердце Андалусии". Памятники разных эпох включают в себя средневековую мусульманскую крепость и готик-ренессансный собор. Погружение в историю дополняют дольмены, построенные 5 тысяч лет назад.

МалагаАрабская крепость, замок Гибралфаро и римский театр - на это стоит посмотреть во втором по величине городе Андалусии после Севильи. Здесь родился Пабло Пикассо, музей которого расположен в центре города, и работал барменом Антонио Бандерас.