Санкт-Петербург Москва
Скачай Metro
Афиша Metro
Блог Юрия Грымова

 

 

 

Дата публикации: 08-02-2010

Авитаминоз: весеннее наступление

 

Практически каждый из нас ощущает нехватку витаминов. А в конце нынешней зимы - особенно. Пора начинать борьбу с авитаминозом. О пользе витаминов наслышаны все. Много споров вызывает вопрос о том, какие витамины лучше - природные или "аптечные".


- Истина, скорее всего, посередине, - считает кандидат медицинских наук Валентина Трофимова. - Нужны и натуральные витамины, и синтетические. Восполнить дефицит за счет одних только продуктов не удастся. Во-первых, при хранении и приготовлении многие витамины разрушаются. А во-вторых, чтобы "выполнить" норму, придется съедать огромные порции. Например, чтобы получить необходимую суточную норму витамина В1, нужно съесть килограмм мяса.

 

Недостаток тех или иных витаминов можно определить самому. При дефиците витамина А может возникнуть сухость кожи и ухудшиться зрение. Недостаток В1 отзывается головными болями и быстрой утомляемостью. При нехватке В12 характерно онемение в руках и ногах.


А вот тест для определения дефицита витамина B6. Вытяните руки вперед, поверните ладонями вверх, сгибайте два последних сустава четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони. Если вы не можете этого сделать - значит, есть дефицит.

 

Причиной витаминной недостаточности может быть не только дефицит самих витаминов, но и нарушение их всасывания в кишечнике. Возникает вопрос: как подобрать витаминный комплекс, который отвечал бы потребностям именно твоего организма? Недавно российские ученые нашли на него ответ: поливитаминные комплексы будут усваиваться, если их принимать совместно с пребиотиками, которые стимулируют рост и развитие собственной нормальной микрофлоры.

 

Знаете ли вы, что...

• В тепличных овощах витаминов содержится в 1,5-2 раза меньше по сравнению с овощами, выращенными в открытом грунте.
• Овощи без кожуры содержат значительно меньше витаминов.
• После трех дней хранения продуктов в холодильнике теряется около 30% витамина С. При комнатной температуре этот показатель составляет около 50 процентов.
• При термической обработке продуктов теряется от 25 до 100 процентов витаминов.
• На свету витамины разрушаются (витамин В2 очень активно), витамин А боится ультрафиолета.

 

metro

 

Система OrphusНашли ошибку?
Выделите слово или фразу и нажмите Ctrl+Enter

 

Новости по теме:
Комментарии

2 Полезная информация
Галина (Гость) 2010-02-22 в 19:08

Природные витамины - это, конечно, хорошо. Но и про мультивитаминные комплексы забывать не следует. К примеру, Супрадинуменьшает количество заболеваний почти в два раза, а длительность заболеваний почти в три раза, чего вряд ли можно добиться от каких-либо овощей или фруктов. Ну и к тому же он содержит повышенные дозировки водорастворимых витаминов, образует энергию из пищи на клеточном уровне и даже настроение повышает. Так было у меня. Но главное - при его приеме становится куда больше сил, то есть можно и работать лучше, и на дом еще силы останутся... Вобщем, одно другому не мешает:)

1 полезная информация о самых важных витаминах
светлана (Гость) 2010-02-20 в 11:45

статья от 08.02.2010
Заголовок комментария:
Ваше имя:
Текст (не более 1000 знаков):

 

Введите текст с картинки

 

 

 

 

Белые медвежата вышли из берлоги

Читатели Metro придумывают клички малышам. Пока лидируют имена Петрик и Павлик

Шенген становится понятнее и дороже

С 5 апреля визы разных стран ЕС оформляются по единым правилам 

Чиновники будут всегда в контакте

11 апреля откроется социальная сеть для госдеятелей 

Если завтра война... Финляндии с Россией?

Ход воображаемой "зимней войны"- 2010 опубликовало одной из финских изданий

В отмене концерта Tokio Hotel виноват менеджмент группы

Группа Tokio Hotel так и не смогла порадовать российских фанатов

3D-телевизоры придут в Россию

В апреле на полках отечественных супермаркетов поставят разрекламированные новинки

В автоматах вместо колы будет молоко

Российские регионы вслед за Европой пытаются попробовать новую бизнес-идею 

У дома на улице Бабушкина сорвало крышу (фото)

Жильцы винят в происшествии не стихию, а обслуживающие дом организации

Эрмитажные коты

Газета Metro и Государственный Эрмитаж проводят совместную акцию. Присылайте свои фото знаменитых котов из музея – лучшие мы опубликуем

Контрафактной водке покажут зеленый свет

В Министерстве финансов планируют повысить акцизы на спиртное. Российские производители схватились за голову

  1  2  3  4  5   в конец

Ваши мнения

Эрмитажные коты

Фото знаменитых котов из Эрмитажа

Колонка дня

Прощай, любимый “баклажан”

Александр Журавлев:
Всю зиму, подобно горному архару, скакал я вокруг своего отечественного автомобиля редкого баклажанового окраса. Вроде уберег... (5)

Опрос

Где вы берете книги?
Покупаю в книжных магазинах
Заказываю в Интернете
Беру у друзей или обмениваюсь
Читаю только газеты и журналы
Я вообще не читаю

Подписка на новости

Для подписки на ежедневную рассылку новостей через subscribe.ru, укажите интересующие темы, введите e-mail и нажмите «ОК».

 

Основные новости Петербурга
Основные новости Москвы
Новости России и мира

Стань ньюсмейкером!

Вы стали очевидцем происшествия или свидетелем аварии!
Вы узнали то, что скрыто от других!
У вас есть фото или видео с места событий!

 

Имя
Контактный e-mail
Сообщение:
Фото:
Введите текст на картинке