Высоких гостей накормят крекерами и голубцами

В Москве провели тендер на буфетное обслуживание. Теперь гости мэра Юрия Лужкова обойдутся казне дешевле. Кормить на столичных приемах будут по ценам банкета. Всего на 950 рублей подготовили славное меню из блюд русской кухни. До этого в моду вошла экономия на бумаге, свете и тепле.

На званый обед к московскому градоначальнику не будут пускать больше пяти человек за один раз, а само количество протокольных мероприятий ограничено 55 в год. Об этом говорится в сообщении Департамента по конкурентной политике.

За одним столом с мэром можно будет попробовать салаты "Черноморочка", "Гулянье" и "Новогодний". На первое разрешено подавать щи боярские с грибами или "Капустный микс" с форелью. После дадут отведать цветную капусту, запеченную с помидорами, или печень по-строгановски. Запивать пищу позволят морсом, киселем или газированной водой. А на закуску дают крекеры, шоколад "Слава" и фрукты. На приемах без участия мэра столицы такого размаха не будет. Гостям предложат пирожки и бутерброды, печенье и шоколадные конфеты. Главное, чтобы один приглашенный не объел бюджет больше, чем на 250 рублей. А участники переговоров обойдутся казне в 50 рублей.

- Икру здесь и так никогда не ели, - отметил в комментарии Metro чиновник администрации. - Расходы на прием гостей за последние годы практически не выросли. В кризис ищут тех, кто готов кормить дешевле.

Правительство Москвы известно многочисленными мерами, направленными на сохранение бюджетных средств. Юрий Лужков уже экономил на бумаге, заставляя чиновников печатать с двух сторон, канцтоварах и командировках, а затем и вовсе лишил подчиненных премий.  Похожие шаги предприняли во многих регионах страны. Даже в российском правительстве заставляли экономить на электроэнергии.

- Помнится, в Министерстве экономического развития наняли человека, который должен ходить по кабинетам и выключать свет, - говорит Андрей Сазонов, финансовый консультант. - Или заставляли закрывать двери, сохраняя тепло. Начинать, конечно, нужно с мелочей. Здесь и экономия бумаги подойдет. Знакомые чиновники одного ведомства жаловались мне, что им срезали премии и их доходы упали до нескольких десятков тысяч рублей.

Из чего состоит новое московское меню:

Щи боярские с грибами

Суп картофельный

Салат "Черноморочка"

Салат "Гулянье"

Салат "Новогодний"

Голубцы

Свекольные котлеты

Цветная капуста